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Bloque de cuchillos en Acero Damasco de gama alta AD114A – Vendedor: Artesanía Morales

244,00 

Bloque de cuchillos en Acero Damasco de gama alta AD114A – Vendedor: Artesanía Morales

Descripción

Está compuesto por dos de los cuchillos más prácticos en la cocina: el CHEF, el imprescindible y el MONDADOR, el cuchillo pequeño para pelar y picar los alimentos.

Chef o Cebollero de 18 cm., y Mondador de 8,5 cm. Ancho de hoja, 2,5 mm. Soporte de metacrilato transparente, color negro.

Mango ergonómico adaptable a su mano y bien equilibrado en Pakkawood de color negro, lo que proporciona comodidad y firmeza en el momento de realizar los cortes.

Hoja en acero damasco de 67 láminas VG-10. Durabilidad en el filo, muy resistente al desgaste. Hoja enteriza con tres remaches en la empuñadura. HRC 60+-2.

Embalaje individual de los cuchillos en caja negra de regalo.

Cuidados especiales

  • Mantener los cuchillos fuera del alcance de los niños.

 

  • Lavar a mano después de cada uso (no lavavajillas) con agua y jabón neutro y secar con un paño seco.

 

  • Usar siempre tablas de corte de madera o de dureza intermedia.

 

  • No utilizar como herramienta para hacer palanca.

 

  • Mantener el cuchillo en su caja original o en un soporte.

 

  • No mezclar el cuchillo con otros en un cajón porque pueden dañar el filo y arañar la hoja y la empuñadura.

 

  • Para afilar el cuchillo utilice una piedra de agua con un grano muy fino, un afilador de polvo de diamante o llévelo a un buen profesional del afilado.

 

Hoja Adamascada que convierte a cada cuchillo en pieza única.

Cuchillos terminados a mano por maestros Cuchilleros.

ARTESANIA DE TOLEDO. Spain.

Detalles del producto

Tamaño de la hoja: Chef 18 cm, Mondador 8,5 cm

Tamaño total con empuñadura: Chef 31 cm, Mondador 19,5 cm

Soporte- Metacrilato: 24 cm x 18 cm x 12 cm

Unidades: 2

Peso: 585 gramos

 

 

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