Descripción
El queso curado artesano se elabora según la forma tradicional con leche cruda de oveja. Se madura durante 6 meses en bodega hasta alcanzar una textura firme ojalada de color marfil. El lento y a la vez profundo proceso de afinado con corteza natural enmohecida le permite conseguir un intenso y equilibrado sabor en boca. El sabor, aroma y la extraordinaria cremosidad hace de este queso curado un auténtico manjar.
Galardonado con Super Oro World Cheese Awards 2017-18 y Bronce World Cheese Awards 2016-17.
Peso total aproximado: 2,85 Kg.
Formato de presentación: Queso entero*.
*SIN COSTE ADICIONAL PODEMOS ENVIARLO PARTIDO EN CUARTOS ENVASADO AL VACÍO, SOLO TIENES QUE PEDÍRNOSLO 🙂
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