Descripción
El queso curado en manteca se elabora de manera artesanal con leche cruda de oveja. Se madura durante 6 meses manera natural y controlada en bodega hasta alcanzar una textura firme, compacta de color marfil. La última fase de Afinado se recubre de manteca de cerdo en la corteza para potenciar al máximo un intenso sabor y aroma y a la vez conseguir una textura y aroma y a la vez conseguir una textura.
Peso total aproximado: 2,85 Kg.
Formato de presentación: Queso entero*.
*SIN COSTE ADICIONAL PODEMOS ENVIARLO PARTIDO EN CUARTOS ENVASADO AL VACÍO, SOLO TIENES QUE PEDÍRNOSLO 🙂
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