Seleccionar página

Queso Manchego D.O. Mini Artequeso Semicurado – Vendedor: Museo del queso manchego

19,50 

Queso Manchego D.O. Mini Artequeso Semicurado – Vendedor: Museo del queso manchego

 

Descripción

Tipo de pasta: Prensada, firme con ojos desigualmente repartidos Corteza: Marcada con pleita en la parte cilíndrica y con flor en las caras planas. Película protectora antimoho transparente. No comestible.
Elaborado con leche cruda de oveja manchega.
4-5 meses de curación.
Color: Blanco – marfil.
Olor: Suave, láctico y acidificado. Aromas que identifican la leche cruda.
Sabor: Ligeramente acido, suave y sabroso; se intensifica con la curación. Postgusto, láctico, persistente y muy agradable
Textura: Elástica. Fácil de cortar.
– Corteza limpia y cepillada con agua.
Peso aproximado: 0.950 Kg.

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Queso Manchego D.O. Mini Artequeso Semicurado – Vendedor: Museo del queso manchego”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *